Les élections européennes concernent les 525 millions de citoyens vivant dans l’Europe des 28 et les 427 millions appelés à voter des 23 au 26 mai 2019 prochains. Vous pouvez faire une différence, oui, vous, et chacun des citoyens concernés !

Revenons aux sources : L’Europe a été créée suite à la CECA = La Communauté Européenne du Charbon et de l’Acier,

de manière à s’assurer que les pays européens ne feraient plus jamais la guerre entre eux.

Or l’Europe est en paix depuis le 8 mai 1945, bientôt 75 ans, la période la plus longue de paix qu’elle ait connu depuis… près de 2000 ans.

Ce succès exceptionnel est dû aux pères de l’Europe des six : les Français Jean MONNET et Robert SCHUMAN, l’Allemand Konrad ADENAUER, dont la réconciliation avec DE GAULLE en 1964 sera historique, l’Italien Alcide DE GASPERI, le Luxembourgeois Joseph BECH, le Néerlandais Johan Willem BEVEN et le Belge Paul-Henri SPAAK, qui créeront la première Communauté Européenne à 6 états : France, Allemagne, Italie, Belgique, Pays-Bas et Luxembourg. Puis l’Europe des 9, avec le Danemark, l’Irlande et le Royaume-Uni, de 1973 à 1981. Puis de 1981 à 1986, la Grèce, l’Espagne et le Portugal. Puis la Suède, la Finlande et l’Autriche en 1995. Avant l’ouverture à l’est et au sud avec la Pologne, la Hongrie, les républiques tchèque et slovaque, les 3 états baltes Lituanie, Lettonie et Estonie, la Slovénie, la Roumanie, la Bulgarie et la Croatie, ainsi que Chypre et Malte en Méditerranée.

Or l’Europe a connu des guerres incessantes, depuis les cités grecques, Carthage contre Rome, les Celtes et Gaulois entre eux, les guerres du Moyen-Age, les guerres de la Révolution, les guerres napoléoniennes mais aussi les conflits terribles de 1870-71, 1914-18 et de 1933-45…

Rien que depuis 1750, au moins 100 millions d’hommes, de femmes et d’enfants sont tombés sur les champs de bataille européens, certains morts, d’autres gazés, handicapés ou blessés à vie, dont les ‘gueules cassées’ de la première guerre mondiale, ces soldats défigurés par la guerre, qui n’ont pour la plupart jamais pu se marier ou avoir des enfants…

Rendez visite à vos frères humains et vous découvrez l’histoire dans

** le Mémorial de Caen

** les cimetières des deux guerres mondiales en Normandie, dans le Nord, dans la Somme, près de Verdun et sur les milliers de monuments aux morts, qui témoignent des villages décimés et des fermes abandonnées après la 1ère guerre mondiale.

** les camps d’Auschwitz, Treblinka, Mathausen ou Birkenau…

** le musée du Louvre et ses immenses tableaux de batailles historiques

** le centre Guillaume le Conquérant, en Normandie, où la tapisserie de Bayeux, datée de 1066 à 1082 (après la victoire de Hastings où le duc de Normandie, Guillaume, vainqueur du roi Harold, deviendra roi d’Angleterre, sous le nom de Wiliam the first.

Mais voter dimanche ne suffit pas ! L’Europe ne va pas se construire toute seule, sans vous ! Vous êtes les Acteurs de l’Europe, oui, chacun de vous !

Chaque candidat député et tout Européen devrait aujourd’hui parler au minimum une autre langue européenne et si possible trois ! C’est indispensable pour écouter la TV de nos voisins et lire leur Presse, comprendre leurs entrepreneurs et leurs touristes qui nous font l’honneur de visiter la France et sont plusieurs dizaines de millions à être curieux  de notre cuisine, de nos vins, de notre histoire et châteaux, de nos pistes de ski et plages, de nos auteurs, de notre culture et de tellement d’autres choses..

Oui, j’ai eu la chance d’étudier à l’EAP Europe, devenue ESCP EUROPE après sa fusion avec l’ESCP, à Paris, à Oxford et à Berlin, avec des étudiants de toute l’Europe et dans trois langues différentes. Grâce à ces études et par passion, je parle, je lis ou j’écris un peu le français, l’anglais, l’allemand, l’espagnol et l’italien, et je travaille aussi à lire et écouter le portugais et le roumain, parmi les langues européennes…

Construire l’Europe, c’est être curieux des langues, livres et musiques européennes.

Comment un politicien pourrait-il oser faire la moindre remarque sur ses voisins européens, s’il ne lit pas et ne comprend .. pas un mot de leur langue ?!

Alors bien sûr, vous avez tous compris que Trump, Poutine ou XI Jin-Ping, fils de XI Zhong-Xun, ancien Vice-Président de l’Assemblée Populaire et Vice-Premier Ministre, écarté par Mao en 1962 et mis en camp ne veulent absolument pas d’une Europe forte. Ils nous veulent tous, nous, 525 millions d’Européens et immigrés vivant en Europe, divisés et faibles, pour mieux nous dominer, nous coloniser ou nous vaincre sur le terrain économique ou politique. Et surtout s’enrichir en Europe sans contrepartie…

** TGV et trains rapides sur plus de 4.800km en Europe. Allons vers un objectif de 6.000km de voies rapides

** JV et entreprises conjointes : Encourageons les TPE et PME à travailler ensemble, en coopération au-delà des frontières, en nous appuyant sur les financements européens de recherche, très mal connus en France

** Priorités aux avions de chasse européens, de manière à mieux coopérer

** Sortie de la France de l’OTAN, pour consacrer nos ressources aux frontières de l’Europe, en partenariat avec nos voisins

** De vraies priorités pour l’IA (Intelligence Artificielle), le solaire, la biomasse, l’éolien, la voiture électrique, la 5G et autres technologies made in Europe

** Plus de classes vertes et d’enseignements européens

** Plus de concerts et de chorales se produisant dans les pays voisins

** Plus de jumelages actifs et de séjours de jeunes en projets estivaux entre Européens

** Mis en avant de MPE = Meilleures Pratiques Européennes (éducation, langues, santé, musique, start-ups..) qui pourront être dupliquées dans d’autres pays européens

** Faisons en toute humilité du ‘benchmarking européen’ au niveau des citoyens comme des villes, ministères et états = Allons voir chez nos voisins européens ce qui fonctionne mieux que chez nous, et apprenons à faire mieux ensemble, sans égos surdimensionnés et en toute simplicité.

En résumé, mon choix de PRIORITÉS POUR l’EUROPE

1/ Enseigner et apprendre 3 langues européennes à tous, en accroissant les enseignements TV, MOOC et e-learning.

2/ Écouter, coopérer, collaborer entre Européens, des citoyens aux associations, aux chercheurs, entreprises, villes et états.

3/ Voyager, construire voies TGV & infrastructures de transport, optimiser chaque euro de budget européen.

4/ Doubler ERASMUS et inciter 2.500 grandes écoles, universités, lycées et centres d’apprentissage à participer au programme.

5/ Créer des AIRBUS trans-européens autour des technologies solaires, éoliennes, hydroliennes, biomasse, hydrogène, hydroélectricité, etc…

6/ Créer des champions européens des technologies Télécoms, informatiques, logiciels et IA et les aider à coopérer par fonds de recherche européens.

7/ Inciter tous les journalistes européens à faire au moins un voyage/an en Europe pour pouvoir parler d’Europe à leurs auditeurs ou lecteurs…

8/ Créer au moins un lycée européen par région où au moins 10% des cours seront accessibles dans une autre langue européenne.

9/ Faire une revue européenne au journal TV de 20h au moins une fois par semaine, pour élargir les horizons des Européens et leur montrer ce qui marche, ailleurs en Europe.

10/ Viser à doubler les exportations françaises et coopérations avec autres pays d’Europe.

Ensemble, nous serons plus forts !

Together we will grow a lot stronger

Zusammen werden wir stärker sein

Juntos seremos mas fuertes

Insieme saremo piu forti

Juntos seremos mais fortes (portugais)

împreună vom fi mai puternici (roumain)

Samen zullen we sterker zijn (néerlandais)

Razem będziemy silniejsi (polonais)

Společně budeme silnější (tchèque)

Auteur : François VALLET  du 21/05/2019

Les chefs cuisiniers Français sont recherchés pour leur savoir faire culinaire par les plus grands hôtels, palaces ou hôtels de luxe, restaurants de renom sur les cinq continents. Nous pouvons cités entre autres comme chef étoilé  : Alain DUCASSE (Paris), Régis et Jacques MARCON (à St-Bonnet le Froid – en Haute-Loire – 43), les frères TROISGROS dont Michel TROISGROS (à Roanne – 42), Christophe ROURE (Lyon), Mathieu VIANNAY (Lyon), Christophe ANSANAY-ALEX (Lyon).

Le restaurant français le Mirazur a été élu en 2019 meilleur restaurant du monde par le magazine britannique Restaurant lors d’une cérémonie à Singapour !

Ce restaurant se situe à Menton (Sud-Est de la France), et dispose de trois étoiles au Guide Michelin, leur chef est l’argentin Mauro COLAGRECO, avec lequel cette superbe reconnaissance mondiale a pu être obtenue.

 » La découverte d’un mets nouveau fait plus pour le bonheur du genre humain que la découverte d’une étoile «  BRILLAT-SAVARIN – célèbre gastronome Français.

Les croissants et la baguette – les délicieuses french fries (frites) – les cuisses de grenouille – les escargots de Bourgogne.

• spécialités entrées : la salade niçoise, les tielles sétoises, la tapenade, le bretzel (Alsace).

• spécialités régionales plats : la choucroute garnie (Alsace), le baekeoffe (Alsace), les spaetzle (Alsace), la tarte flambée ou flammekueche (Alsace), le cassoulet (région Toulousaine), le coq au vin, la gardiane de taureau (de Camargue), la fondue Savoyarde (Savoie), la fondue Bourguignonne (Bourgogne), la quiche Lorraine (Lorraine),  le pot au feu, le foie gras poelé ou en torchon, les quenelles de Lyon (nature, ou au brochet), la saucisse de Toulouse, la saucisse de Strasbourg, la saucisse de Montbéliard, la bouillabaisse de Marseille, la cotriade Bretonne.

• spécialités fromagères : La France est  » Le pays des 300 fromages « : camembert de Normandie, bleu de Bresse, Emmental français, Brie de Meaux, bleu d’Auvergne, le Cantal, le crottin d’Ambert, le Carré de l’Est, la Fourme d’Ambert, le Roquefort, le Munster, le Morbier, le Petit suisse, la Raclette de Savoie, la  Tomme de Savoie, le Saint nectaire, la Tomme de Jura, le Reblochon, le Comté.

• spécialités régionales sucrés : les cannelés de Bordeaux, le nougat de Montélimar, les lunettes de Romans, les calissons, les navettes, zézettes de Sète, les bêtises de Cambrai, les bugnes, les berlingots de Carpentras, la nonnette de Dijon, la bergamote de Nancy, le far breton, le gâteau nantais, le kouign amann (gâteau au beurre breton d’origine de Douarnenez – 29), le quatre-quarts, les palets bretons, les papillotes (Lyon), le canistrelli (biscuit sec – spécialité corse), le tourteau fromager du Poitou, le baba au rhum, le Kougelhopf, le Streusel, la madeleine de Commercy, la Tarte Tropézienne et pour agrémenter vos desserts la fameuse crème chantilly!

La France a remporté le championnat du monde de pâtisserie en janvier 2017, qui a eu lieu à Lyon lors du Salon International de la gastronomie (Sirha). La France s’est vu décernée également le prix du Vase de Sèvres du président de la République, récompensant le meilleur buffet artistique.

• alcools et spiritueux : le cidre de Bretagne, le cidre de Cornouaille, le cidre de la vallée de la Rance, le calvados de Normandie (eau de vie), le kirsch (alcool de cerise), le schnaps, , le pastis, le cognac, l’armagnac, le rhum des Antilles Françaises et de nombreux domaines vinicoles donnent des vins de renommée mondiale : vins de Bordeaux, vins d’Alsace (le Riesling, le Gewurztraminer, le Muscat d’Alsace, le Pinot Noir, le Pinot Blanc, le Sylvaner, le Crémant d’Alsace – qui est un vin pétillant), vins des côtes du Rhône (Beaujolais), le jurançon (Jura), le petit gris de Toul.

• les eaux minérales : des sources comme Perrier à Vergèze (Gard), Evian, Thonon-lès-Baind, Volvic, Vichy en Auvergne, Badoit (source à Saint-Galmier), Quézac (Lozère), Contrexéville, Vittel dans les Vosges sont aussi des villes thermales renommées.

• condiments : la moutarde de Dijon, le raifort (Alsace), la mayonnaise de Dijon.

• charcuterie : les rillettes du Mans, le jambon de Bayonne, Tripes à la mode de Caen, la tête de veau sauce gribiche ou sauce ravigote, la rosette de Lyon.

• les épices : les herbes de Provence, le piment d’Espelette – Ezpeletako biperra, le sel de Guérande, le sel de Noirmoutier.

• sandwiches : pan bagnat (Nice), le jambon-beurre ou Parisien.

• Les fruits et légumes de nos régions : le melon de Cavaillon (Vaucluse), le melon Charentais, la fraise de Carpentras (Vaucluse), la clémentine de Corse, le riz de Camargue, la banane d’origine des Antilles (Guadeloupe et Martinique), la mirabelle de Lorraine, la noix de Grenoble, la châtaigne de Corse et la châtaigne d’Ardèche qui sont les hauts lieux de production, la truffe noire du Périgord, la lentille verte du Puy.

• Les fruits de mers : les huîtres de Cancale (sur la côte Bretonne), les huîtres de Marennes d’Oléron (sur la côte Atlantique), les huîtres de Bouzigues (Étang de Thau – proche de la Méditerranée), les moules de Bouchot (de la baie du Mont-St-Michel).