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Les festivals en France : Avignon, Cannes, Gérardmer, Annecy

Administrateur — Sat, 08 Oct 2016 05:48:53 +0000

Le Festival d’Avignon :

Le festival d’Avignon a été crée sous l’impulsion de Jean VILAR en 1947, c’est la plus importante manifestation de théâtre en France et de nombreuses troupes participent à cet événement unique !

Des oeuvres classiques comme contemporaine sont programmées dont

Des spectacles sont prévus dans la Cour d’honneur du Palais des Papes.

Il eût lieu cette année du 4 au 25 juillet 2015

Des spectacles sont prévus dans la Cour d’honneur du Palais des Papes.

Le Bal du Cercle – (c) Elise Fitte-Duval

« L’amour et les forêts » d’Eric Reinhardt

« Le Roi Lear » de William Shakespeare

« La République de Platon » d’Alain BADIOU

« Soudain la nuit » d’Olivier SACCOMANO

« Juliette et Justine, le vice et la vertu » lectures de textes de SADE

En savoir plus sur http://www.festival-avignon.com

Le Festival de Cannes :

D’autres festivals thématiques existent comme le Festival de Cannes dédié au cinéma et qui est de renommée mondiale, il se déroule à Cannes (Alpes-Maritimes), et durant douze jours lors de la deuxième quinzaine de mai. Ce festival du cinéma a été fondé en 1946. Les principales projections ont lieu au palais des festivals et du congrès situé sur la promenade de la Croisette. Après la mise en compétition des films, le jury décerne la Palme d’or.

L’autre point fort est la cérémonie d’ouverture avec la montée des marches sur un tapis rouge des vingt-quatre « marches de la gloire » par de nombreuses célébrités internationales, ce qui fait le bonheur des paparazzis et des amateurs de cinéma !

Par exemple, le Prix d’interprétation masculine 2015 décerné à l’acteur Vincent LINDON pour son interprétation dans le film La loi du marché de Stéphane Brizé.

Le Festival international du film fantastique de Gérardmer :

Le Festival international du film fantastique de Gérardmer, situé dans les Vosges en région Grand-Est, le jury décerne un Grand prix, en 2019, il a été attribué au film Puppet Master : The Littlest Reich de Sonny Laguna et Tommy Wiklund Le cadre naturel, vous permettra aussi de respirer l’air vivifiant de la montagne, lors d’une belle promenade en forêt.

En savoir plus sur http://www.festival-gerardmer.com

Le festival du film francophone d’Angoulême (FFA) :

La seizième édition du 22 au 27 août 2023, de ce festival met à l’honneur les films francophones, nous pouvons citer les courts métrages suivants qui sont en compétition :

Bungalow (Lawrence CÔTÉ-COLLINS – Québec);
Le plongeur (Francis LECLERC – Québec);
Augure (BALOJI – Belgique/République Démocratique du Congo);
Le temps d’aimer (Katell QUILLÉVÉRÉ – France/Belgique);
La fiancée du poète (Yolande MOREAU – France/Belgique);
Rien à perdre (Delphine DELOGET – France);
Iris et les hommes (Caroline VIGNAL – France);
Première affaire (Victoria MUSIEDLAK – France).
Rosalie (Stéphanie DI GIUSTO – France);
La vie de ma mère (Julien CARPENTIER – France);
L’Air de la mer rend libre (Nadir MOKNÈCHE – France).

Le Festival international du film d’animation d’Annecy :

Le festival propose une sélection de films d’animation utilisant différentes techniques telles que : les dessins animés, les papiers découpés, la pâte à modeler, le stop motion, la 3 D, …

Il existe plusieurs catégories dont :

longs métrages;
courts métrages;
films de télévision et de commande;
films de fin d’études.

Simultanément au festival, le marché international du film d’animation se déroule également à Annecy (Haute-Savoie).

Des festivals musicaux :

Durant l’été de nombreux festivals musicaux ont lieu dans toute la France :

Les Eurockéennes de Belfort;
Le Printemps de Bourges (département du Cher);
Rock en Seine sur le domaine national de Saint-Cloud (en région Parisienne) ;
Le Hellfest, un festival de métal qui se déroule à Clisson (en Loire-Atlantique);
Les Francofolies de la Rochelle (Charente-Maritime) ;
Les Vieilles Charrues à Carhaix-Plouguer (centre Finistère – Bretagne);
Beauregard à Caen (en Normandie) ;

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Le patrimoine culinaire de la France

Administrateur — Fri, 07 Oct 2016 13:50:26 +0000

» L’appétit vient en mangeant, la soif disparaît en buvant « – François RABELAIS.

» N’engage pas le débat lors d’un dîner car celui qui n’a pas faim aura le dernier mot. « Richard WHATELY

La France est réputée mondialement pour la saveur et qualité de sa cuisine, l’UNESCO a classé dans le patrimoine mondial de l’humanité la gastronomie Française.

Les chefs cuisiniers Français sont recherchés pour leur savoir faire culinaire par les plus grands hôtels, palaces ou hôtels de luxe, restaurants de renom sur les cinq continents. Nous pouvons cités entre autres comme chef étoilé : Alain DUCASSE (Paris), Régis et Jacques MARCON (à St-Bonnet le Froid – en Haute-Loire – 43), les frères TROISGROS dont Michel TROISGROS (à Roanne – 42), Christophe ROURE (Lyon), Mathieu VIANNAY (Lyon), Christophe ANSANAY-ALEX (Lyon).

Le restaurant français le Mirazur a été élu en 2019 meilleur restaurant du monde par le magazine britannique Restaurant lors d’une cérémonie à Singapour !

Ce restaurant se situe à Menton (Sud-Est de la France), et dispose de trois étoiles au Guide Michelin, leur chef est l’argentin Mauro COLAGRECO, avec lequel cette superbe reconnaissance mondiale a pu être obtenue.

» La découverte d’un mets nouveau fait plus pour le bonheur du genre humain que la découverte d’une étoile « BRILLAT-SAVARIN – célèbre gastronome Français.

Des plats unique au monde sont d’origine Française, véritables trésors nationaux de notre patrimoine culinaire et de notre terroir, avec des qualités gustatives exceptionnelles !

Une gastronomie qui respire les saveurs latines et méditerranéennes de la France !

Les croissants et la baguette – les délicieuses french fries (frites) – les cuisses de grenouille – les escargots de Bourgogne.

spécialités entrées : la salade niçoise, les tielles sétoises, la tapenade, le bretzel (Alsace).

spécialités régionales plats : la choucroute garnie (Alsace), le baekeoffe (Alsace), les spaetzle (Alsace), la tarte flambée ou flammekueche (Alsace), le cassoulet (région Toulousaine), le coq au vin, la gardiane de taureau (de Camargue), la fondue Savoyarde (Savoie), la fondue Bourguignonne (Bourgogne), la quiche Lorraine (Lorraine), le pot au feu, le foie gras poelé ou en torchon, les quenelles de Lyon (nature, ou au brochet), la saucisse de Toulouse, la saucisse de Strasbourg, la saucisse de Montbéliard, la bouillabaisse de Marseille, la cotriade Bretonne.

spécialités fromagères : La France est » Le pays des 300 fromages « : camembert de Normandie, bleu de Bresse, Emmental français, Brie de Meaux, bleu d’Auvergne, le Cantal, le crottin d’Ambert, le Carré de l’Est, la Fourme d’Ambert, le Roquefort, le Munster, le Morbier, le Petit suisse, la Raclette de Savoie, la Tomme de Savoie, le Saint nectaire, la Tomme de Jura, le Reblochon, le Comté.

spécialités régionales sucrés : les cannelés de Bordeaux, le nougat de Montélimar, les lunettes de Romans, les calissons, les navettes, zézettes de Sète, les bêtises de Cambrai, les bugnes, les berlingots de Carpentras, la nonnette de Dijon, la bergamote de Nancy, le far breton, le gâteau nantais, le kouign amann (gâteau au beurre breton d’origine de Douarnenez – 29), le quatre-quarts, les palets bretons, les papillotes (Lyon), le canistrelli (biscuit sec – spécialité corse), le tourteau fromager du Poitou, le baba au rhum, le Kougelhopf, le Streusel, la madeleine de Commercy, la Tarte Tropézienne et pour agrémenter vos desserts la fameuse crème chantilly!

La France a remporté le championnat du monde de pâtisserie en janvier 2017, qui a eu lieu à Lyon lors du Salon International de la gastronomie (Sirha). La France s’est vu décernée également le prix du Vase de Sèvres du président de la République, récompensant le meilleur buffet artistique.

alcools et spiritueux : le cidre de Bretagne, le cidre de Cornouaille, le cidre de la vallée de la Rance, le calvados de Normandie (eau de vie), le kirsch (alcool de cerise), le schnaps, , le pastis, le cognac, l’armagnac, le rhum des Antilles Françaises et de nombreux domaines vinicoles donnent des vins de renommée mondiale : vins de Bordeaux, vins d’Alsace (le Riesling, le Gewurztraminer, le Muscat d’Alsace, le Pinot Noir, le Pinot Blanc, le Sylvaner, le Crémant d’Alsace – qui est un vin pétillant), vins des côtes du Rhône (Beaujolais), le jurançon (Jura), le petit gris de Toul.

les eaux minérales : des sources comme Perrier à Vergèze (Gard), Evian, Thonon-lès-Baind, Volvic, Vichy en Auvergne, Badoit (source à Saint-Galmier), Quézac (Lozère), Contrexéville, Vittel dans les Vosges sont aussi des villes thermales renommées.

condiments : la moutarde de Dijon, le raifort (Alsace), la mayonnaise de Dijon.

charcuterie : les rillettes du Mans, le jambon de Bayonne, Tripes à la mode de Caen, la tête de veau sauce gribiche ou sauce ravigote, la rosette de Lyon.

les épices : les herbes de Provence, le piment d’Espelette – Ezpeletako biperra, le sel de Guérande, le sel de Noirmoutier.

sandwiches : pan bagnat (Nice), le jambon-beurre ou Parisien.

Les fruits et légumes de nos régions : le melon de Cavaillon (Vaucluse), le melon Charentais, la fraise de Carpentras (Vaucluse), la clémentine de Corse, le riz de Camargue, la banane d’origine des Antilles (Guadeloupe et Martinique), la mirabelle de Lorraine, la noix de Grenoble, la châtaigne de Corse et la châtaigne d’Ardèche qui sont les hauts lieux de production, la truffe noire du Périgord, la lentille verte du Puy.

Les fruits de mers : les huîtres de Cancale (sur la côte Bretonne), les huîtres de Marennes d’Oléron (sur la côte Atlantique), les huîtres de Bouzigues (Étang de Thau – proche de la Méditerranée), les moules de Bouchot (de la baie du Mont-St-Michel).

Nos particularismes gastronomique comme la consommation de cuisse de grenouille, nous vaut l’appellation de » Frogs » ou « Froggy’s » (grenouille), ou les « The Frenchies » par nos amis Anglais.

La cuisine Française s’intègre aussi dans l’espace culinaire des pays qu’elle côtoie, la cuisine Française s’associe très bien avec la cuisine Japonaise (dont la pâtisserie).

De nombreux chefs français ont ouvert des restaurants de renoms en Asie, comme à Hong Kong et au Japon avec une volonté de réussir une belle association de goût et des saveurs de la cuisine Françaises avec la gastronomie des pays asiatiques.

Les éleveurs Français de bovins de race à viande, se sont inspirés du prestigieux boeuf Kobé ou boeuf « wagyu », pour leur viande de boeuf cidré (apport de cidre dans la nourriture du boeuf), qui est aujourd’hui un pont entre deux cultures !

Nos amis Irlandais ont bien raison avec ce proverbe Irlandais » Les rires éclatent mieux lorsque la nourriture est bonne. »

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Les ressources naturelles de la France

Administrateur — Fri, 07 Oct 2016 13:39:59 +0000

Riche d’un patrimoine naturel protégé et préservé dans des parcs nationaux et dans des réserves naturelles comme la réserve de biosphère de Camargue, le parc national du Mercantour, le parc national des Cévennes, et bien d’autres, et par des actions du Conservatoire du littoral.

La forêt :

La France est le troisième pays européen pour sa surface forestière près 25,7 millions d’hectares (après la Suède et la Finlande).

Le bois est la première source d’énergie renouvelable en France.

La filière bois emploie 430 000 personnes. Près de 25% de la surface du pays est recouverte de forêts.

La Nouvelle Calédonie dispose d’essence rare comme le bois de santal.

La mer :

La France a la deuxième zone maritime mondiale avec 11 millions de km2.

La France a un accès maritime par une façade sur la Manche, la mer du Nord, l’océan Atlantique, et la mer Méditerranée, ses côtes atteignent 3 427 km.

Cet accès maritime est un bel atout pour le développement des activités économiques et d’ouverture vers le monde.

Le port du Havre est ainsi le premier port Français pour le trafic de conteneurs ( 50 ème port au niveau mondial) et le second est le port Français est Marseille.

Les chantiers de Saint-Nazaire sont un fleuron de l’industrie navale de nombreux paquebots y sont construit dont le plus grand du monde le « Harmony of the Seas » en 2016.

De belles stations balnéaires, formidables lieux de villégiature sont présentes sur la côte de l’océan Atlantique (Cabourg, Deauville, Dinard, l’île de Ré, Royan, Lacanau, La Rochelle, la Baule, Biarritz, Pornichet, Saint-Jean-de-Luz, Hendaye,…) et sur les bords de la Méditerranée surnommée la « French Riviera » ou côte d’Azur avec des lieux de villégiature comme St-Tropez, Cavalaire, Antibes, Nice, Cannes, Juan-lès-Pins, Cagnes-sur-mer, Cassis,… qui accueillent durant le temps de l’été des célébrités internationales, certaines d’entre elles choisissent d’acquérir une résidence en France.

La montagne : » L’or blanc «

De nombreuses stations de ski sont de renommées mondiale comme la station de Courchevel (avec la présence de restaurants étoilés), Avoriaz (connue aussi pour son Festival International du film fantastique), la vallée de Chamonix (accès au Mont Blanc, qui est le plus haut somme d’Europe – 4810 mètres – le toit de l’Europe).

Autres stations de ski françaises situées dans les Alpes, les Pyrénées, le Massif Central, les Vosges et le Jura :

La Plagne
Megève
Méribel
Morzine
Tignes
Les 2 Alpes
Val d’Isère
Val Thorens
Font Romeu
Gerardmer
Isola 2000
Les Ménuires
Serre Chevalier
Chatel
Les Angles
L’Alpe d’Huez

ses terres arables

La France est la première puissance agricole Européenne, elle dispose de 29 millions d’hectares de terres cultivables.

Des ressources naturelles en devenir

Des ressources naturelles sont en devenir, avec la découverte ses dernières années de ressources pétrolières importantes en off shore, au large de la Guyane Française, et qui seront exploitées dans la décennie à venir.

La France dispose de puits de pétrole en exploitation, principalement en région parisienne, et de réserves possibles de gaz de schiste.

La Nouvelle Calédonie dispose de ressources minières abondantes comme le nickel.

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