Laissez-moi vous raconter quelques anecdotes, pour mieux vous expliquer ce qui change nos vies :

• Un livreur de colis, qui fait des journées exténuantes, frappe à ma porte l’autre jour, en cherchant un voisin. Il s’excuse platement de m’avoir dérangé. Et je lui réponds « C’est toujours un plaisir d’accueillir le père Noël chez soi ! » et je l’accompagne vers la bonne porte. Il a ri de bon cœur, et a retrouvé quelques forces, pour aller à son tour donner le sourire à d’autres familles.
• Au lieu du « ça sera tout ? » neutre ou sans relief, un boulanger s’avance parfois parmi ses équipes et demande à un client habitué : « Qu’est-ce qui fera plaisir à Isabelle ou Nicolas aujourd’hui ? » Et qui lui offre des chouquettes pour ses enfants.
• Dans un restaurant du centre de Paris (Les Halles), j’ai eu plusieurs divines surprises de rencontrer un serveur, toujours souriant, ayant plaisir à nous accueillir de façon légère et drôle, pour nous sortir de notre stress urbain. Son prénom vient d’Afrique du Nord. Merci encore à lui.
• Lors de mes années de travail pour ALSTOM Transport (ferroviaire), j’ai eu l’immense joie et privilège de travailler avec Alison, d’origine anglaise, qui était toujours souriante, ponctuelle, fiable et efficace, sans jamais se plaindre, malgré ses soucis. Merci à toi, Alison. Tu es la meilleure secrétaire que j’ai eue de toute ma vie !
• En visite en Martinique avec mes enfants en bas-âge à côté du port du Marin (97290), où ils sont adoré l’AQUABULLE, avec la découverte des fonds coralliens de la pointe Borgnesse, visibles à travers des hublots, nous rencontrons une vieille antillaise adorable, devant sa maison, à qui je demande la direction de la baie du Marin, car nous sommes un peu épuisés, sous un soleil de plomb et perdus. Non seulement elle nous renseigne gentiment, mais elle nous suggère de poser notre petite voiture louée devant chez elle, et nous invite à boire un verre, pour les enfants. Cette pause a été un paradis de presqu’une heure, qui nous a rendu à l’espoir et au sourire. Je ne crois pas mentir en disant que pour nos 4 enfants, ce merveilleux épisode colore encore nos têtes de mille souvenirs merveilleux. Ses fleurs dans son petit jardin. Ses citrons sur son citronnier, jamais vus par nos petits. Des verres de jus de fruits délicieux de toutes les couleurs, et … même des petits bonbons fabriqués en Martinique. Je souhaite une très longue vie à cette dame, qui vous accueillera un jour avec Saint-Pierre au paradis.
• Pendant les terribles contraintes imposées lors de la crise COVID, ce qui nous a fait le plus de bien était le sourire ou l’accueil des épiceries, des marchandes sur les marchés et des caissiers ou caissières des supermarchés, qui nous accueillaient, pour nous aider à nourrir nos proches et nous-mêmes. Pour l’humain, qui est un animal profondément sociable, chaque sourire et chaque transmission de bienveillance par les traits du visage et chaque mouvement de cheveux, qui véhiculent la vie nous a fait du bien. Merci à chacun et à tous pour votre accueil bienveillant.
• Mille mercis à tous les médecins, soignants et personnels médicaux et des laboratoires, qui ont fait de leur mieux pour soigner tous ceux qui étaient malades. Hommage soit rendu à tous les médecins qui passent 7 à 13 années de leur vie à étudier et à soigner en France (longues années d’internat en hôpital), avant de porter le titre bien mérité de médecin, au service de la santé de tous.
• Pensez à tous les bénévoles des Restos du coeur, de MSF et d’ATD Quart-Monde et de toutes les associations, qui apportent un lien social capital au-delà des solidarités qu’ils véhiculent.
• Merci à ces contrôleurs SNCF, qui nous ont fait rire dans les trains, RER ou métros là où nous étions tous masqués, à nous regarder en chiens de faïence.
• Merci à toutes les entreprises et leurs salariés qui ont reconverti une partie de leurs chaînes de production, ou cherché et trouvé des solutions pour limiter les risques de tous et nous rendre à une nouvelle vie.
• Merci à tous ceux qui travaillent à restaurer des vieilles roues hydrauliques, à construire des unités de Biogaz et à fabriquer des panneaux solaires, fabriqués en France, de manière à continuer à produire des énergies locales de proximité, pour éviter d’importer du gaz ou du pétrole, transportés de façon très polluante à travers les mers du globe.
• Merci aussi à ces hôtesses et hôtes d’accueil des musées, châteaux et autres lieux de mémoire et de patrimoine, qui nous ont si gentiment accueillis.
• Tous les métiers du soin, de l’aide à domicile, de la coiffure, tous les commerçants, taxis, transporteurs, tous les métiers du nettoyage et de service sont aussi cruciaux pour notre vie quotidienne. Qu’un hommage spécial leur soit rendu. Merci en particulier à Zoubida, qui s’occupe merveilleusement et toujours avec le sourire d’une personne âgée qui m’est chère.

François P. VALLET, ESCP EUROPE, Rédacteur-en-chef du blogue « La France Audacieuse »

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A major international crisis

URGENT measures to take

Since December 2019 in China (as early as Nov.17^th for case 0), the world has been hit by a new dangerous virus called #Coronavirus or #COVID19.

This virus appears in WUHAN, 11m inh, 7^th largest metropolis in China, Head City of HUBEI, major industrial state in central CHINA.

HUBEI has 59 millions inhabitants, comparable to Italy, Britain or Skorea. This virus also called #WUHAN_virus by Taiwan paper seems to have been best managed in South Korea, Taiwan, Singapore & Hong-Kong but accelerated in other Asian countries such as IRAN, Pakistan and Malaysia…

ITALY (+San Marino) > 170,368 cases & 22,208 dead. Cases revised with partial elderly houses figures (+13,000 & +1,000 dead). Hospitals lack beds, material and personnel. Country is slowly entering the peak of its 1st pandemy thanks to confinerment. Help received from China, Cuba, Germany (18 cases hospitalized there). Euro-League Football match between BERGAMO & FC VALENCIA has itself propagated virus to over 4,000 in Italy & Spain… Over 76 priests have died in Italy. Huge apparent letality rate of 13% is due to lack of testing and massive propagation by 80% of asymptomatic (no symptoms visible) unknown cases, estimated over 3 m.

RUSSIA > 195,566 cases & 19,557 dead. See note 2c. Terrible explosion of cases with Hospitals lacking of masks, gels, ICUs, beds.. Boarders with China closed by China this time. Over 500 Chinese expatriates to Russia back to China with the Virus. https://www.lepoint.fr/monde/russie-c-est-d-une-telle-stupidite-de-vouloir-nous-empecher-d-aider-les-soignants-07-04-2020-2370351_24.php

SPAIN > 182,906 cases and 19,141 dead, of which >60,000 in Madrid alone & 5,037 dead. Cases revised with partial elderly houses figures (+10,000 & +1,000 dead). Hospitals lack material and personnel. Country in URGENT NEED of HELP. Death figures have skyrocketed in 15 days, with letality rate exceeding 10.5%. Football match between Bergamo & FC Valencia on Febr. 19th (Milano) proven deadly with vast propagation among supporters.

https://theduran.com/brazilian-government-denies-coronavirus-severity/

Brazilian government denies coronavirus severity Submitted by InfoBrics, authored by Lucas Leiroz, research fellow in international law at the Federal University of Rio de Janeiro… Last week, a secret document from the Brazilian Intelligence Agency (ABIN) was leaked on internet and published by The Intercept website. The document consists of a detailed report about the coronavirus pandemic in Brazil, taking an overall assessment of the … theduran.com

BRITAIN > 105,006  cases & 14,002 dead. A devastating acceleration with death figure multiplied by 300 in 2 weeks, and letality rate rising from 1% to ~14% (Top5 letality rates with IRAN, ITALY, SPAIN). PM B. Johnson in Hospital for 4 days.. 4 Huge Rock concerts were authorized for the Stereophonics (> 35,000 attending) in England & Scotland mid-March in moves considered as CRAZY by Italians, Chinese and the world doctors. Such mass EVENTS in a Pandemic Time are criminal ! History and the British population will remember.. Experts are afraid of British figures quickly hitting 20,000 dead & exeeding those of France…Though toll rises fast, people in Parks…unconscious of danger !

NORTH KOREA  > 150,000 cases and > 15,000 dead. Regime has recently admitted they needed HELP for over 7,500 PNEUMONIA cases, without admitting they were badly hit by the Coronavirus, with their Northern boarder shared with northern China. Not surprisingly, these figures are much worse than in South Korea.

PAKISTAN > 48,433 cases & 4,843 dead. Pakistan opened its Balouchistan boarder with IRAN 3 weeks ago, welcoming over 100,000 Pakistanese workers in IRAN back…without significant checks…Future figures risk to be explosive, if the proper Tests are not done to control the pandemic. Official figures are under-estimated. See 2c

BELGIUM > 34,809 cases & 4,857 dead. Fast & accelerating growth of cases with 1 case per 250 inhabitants. 480 dead /million. Death toll accelerating wih letality rate sky high at ~14%. Confinement decided after France. More cases in Flanders than in Southern Wallonia but comparable number of cases per 100,000 inhabitants.

GERMANY ~135,549 cases and 3,850 deaths. Cases are much better identified than in most countries due to fast increasing number of tests. Letality rate remains low, though it increased to 1.45% about 8 times less than in Italy. This is due to many Beds available and a systematic testing done of 500,000 people/week from 160,000/wk previously. Over 2 m were tested so far.

EGYPT > 30,060 cases & 3,307 dead. To correct partial figures & toll, See note 2c. Actual figures are thought by most experts & tourism scientist to be very far higher than these official figures… Expert estimates run 50 times higher… from 45,000 to 120,000 cases & at least 4,500 dead…Do keep in mind Egypt infected > 40 European tourists (of which 11 French) as early as mid-February, at a time where official figures were at … no official cases declared…

ALGERIA > 24,948 cases & 3,480 dead. Though figures are hard to get & be centralized, observers think the actual figures are significantly higher, especially due to 150,000 Franco-Algerian citizens who have taken the boats from Marseilles to Algeria..during confinement.. If only 3% were infected (4,500), cases have silently boomed in the last weeks… Letality rate of 15% very high because of  unsufficient testing of population.

NETHERLANDS > 29,615 cases & 3,346 deaths. Though Tests unsufficiant, 1 case per 520 inhabitants. Death numbers multiplied by 100 in 15 days with letality rate doubled to 10.8% (TOP10 world). Decision to confine much too late infected huge numbers of citizens. As test numbers remain too low to isolate most of the dormant & asymptomatic cases, aggravated cases have increased fast, inducing much higher letality rates. Better survival rate than in Belgium. 200 dead/m.

IRAK > 14,340 cases & > 1,434 dead. See note 2c with vastly underestimated figures reviewed. IRAK suffers highly infected IRAN next door. With about 70% of Irak population made of Chiites, and very close to IRAN in the recent years, IRAK has been heavily contaminated by its neighbour, as everyone feared… Actual figures estimated > 25,000 cases & > 2,000 dead.

SWEDEN > 12,340 cases & 1,333 dead. With fast increasing figures, Swedish authorities are paying confinement refusal so far. Testing unsufficient. Letality rate has grown fast, from 2.5% on Tuesday to 11%. Though Scandinavia performs much better than Southern Europe in its fight against the VIRUS, Sweden is the bad student on this one. Still too many people in Parks with no or few masks so far and population unconscious of potential danger.

CANADA > 28,381 cases & 1,011 dead. QUEBEC just opened a new TESTING center opened 7 days/7 from 8am to 8pm & with confinement rules. Letality rate remains low with. Testing ratio & govt reaction much faster than in the USA so far. Better + earlier confinement give much better virus control with so far only 6 dead/m.

SWITZERLAND > 26,732 cases & 1,269 dead. With 8,4m population = 1 case for 300 inhabitants). Letality rate has trebled to 4.8% due to more ICUs. French medical staff working as cross-boarder helpers on French boarder and excellent medical equipment. Propagation has also been caused by Italy with some 500,000 Swiss Italians & important cross-boarder daily exchanges with Northern Italy.

PORTUGAL > 18,841 cases & 629 dead. Fast rising number of cases and probable Human exchanges with heavily hit & neighbouring SPAIN. Letality rate now at 3.7%. Portugal does resist much better than Spain with good decisions taken by Government.

INDONESIA > 5,576 cases & 501 dead. Figures have increased faster in this densely populated archipelago. Following tourism & movement figures by huge populations, cases look underestimated. Testing to be improved both in volume & accessibility. Official letality rate now reaching 9%

INDIA > 12,759 cases and 423 dead. PM Modi decided a Federal confinement 9 days ago. It might save millions of lives, as Indian figures are accelerating in the last week. Fears are growing for the poorest of the ~200 Indian metropolises and major cities.

MEXICO  > 6,547 cases and 450 dead. Though Mexico city delivers safety packages with 28 masks included to all having fever, explosion of cases with unsufficient testing could bring much more dramatic figures in the coming weeks.

ECUADOR > 8,158 cases & 418 dead. Heavy toll in the Amerindian populations and too few hospitals and Health facilities in isolated Mountainous villages and towns. Coming 2nd in South America, after Brasil. Already 5% letality rate.

AUSTRIA > 14,451 cases, 395 dead. Though death numbers increase, early closure of boarder with Italy & intense TESTING pays off. Letality rate among the best ones in Europe with 2.72%. Only 50 dead/m.

PHILIPPINES > 6,160 cases & 362 dead. As many might have foreseen, most of the teams serving the 2,500 passengers on the Diamond Princess in Yokohama were Philippinoes with at least 59 cases declared on board, for lack of strict confinement zones on board. These Princess Cruise employees were later repatriated to the Philippines. Letality rate now reaching 6%.

PERU > 11,507 cases & 303 dead. Fast increasing figures in a poorly equipped country make international observers and WHO fear booming pandemic and a heavy toll, especially among Amerindians.

DENMARK > 7,074 cases & 321 dead. Less than in Norway & with more travelers, Danish authorities are testing their population, inducing early treatments. But letality trebled to 4.4%. Performing better than Sweden with slower growth of cases and far less victims.

South KOREA > 10,613 cases & 229 dead. COVID control in this highly populated urban country is remarkable and due to a sum of measures detailed here below. Letality rate is only 2.14% one of the best in the world after Singapore (0.3%), Norway (1.1%), Taiwan (1.41%), Germany (1.45%)... Only 3 dead/m.

JAPAN (of which Cruise Ship Diamond Princess) 9,440 cases & 191 deaths. Cases on terrestrial grounds keep increasing slowly. Letality rate stable with 2% with the Ship included. Brutal explosion of propagation & cases in the last week when former figures had remained very quiet. Tokyo is confined since SAKURA Festival days… Japan should soon reach beyond neighbouring South Korea in victims.

ISRAEL > 12,591 cases & 140 dead. Though the country has virtually closed boarders, propagation is very quick and strong for the last 8 days. The Ultra Orthodox Jews, who are not respecting confinement & group meetings keep going to the synagogues & already represent over 50% of cases and death toll.

NORWAY > 6,798 cases, 150 dead. High figures for a 5.2 m population mean better knowledge of actual cases = 1 case per 900 inhabitants. Schools, bars, restaurants & all events are closed. No more than 5 in meetings. No commuting to summer residences; but no confinement so far. Letality rate at 2.15%  is one of the lowest in the world. Excellent rate of testing and early appraisal of infected citizens.

MALAYSIA > 5,217 cases & 85 dead. Cases multiplied by 20 in 11 days.. Cases follow up and number of TESTS improving but far behind excellent Singapore.

AUSTRALIA > 6,462 cases & 63 dead.  Very strict controls in all airports and public places. Tom Hanks & his wife infected, quarantined and cured. Exceptional stability of new cases and few are dying. Letality rate one of the best in the world with only 0.98%

All figures may be partial or uncomplete as a lack of transparency or lack of tests and labs have been observed in many countries (< 45,000 tests/day in the USA), without mentioning the unwillingness to test of some countries (IRAN, North Korea..), which looks crazy or a crime vs their population, after virologists & medical observers.

Indeed, to counter a massive propagation with 80% of COVID19 carriers not knowing it, there is a clear URGENCY to TEST, quickly and massively, isolate and stop propagation.

All medical observers have indeed noted the earliest the cases are known, the better to follow up with transmission chains, such as in South Korea. On the contrary, when cases are known too late, as in Spain (11% letality) or in Italy (13%) letality rates go crazy for lack of preparation and follow up.

Cf excellent article by Tomas Pueyo here

chrome-extension://oemmndcbldboiebfnladdacbdfmadadm/http://h16free.com/wp-content/uploads/2020/03/covid19.pdf

LETALITY rate

It varies an awful lot from 0.35% in Singapore or 2.1% in S.KOREA thanks to MASSIVE TESTING and follow up of patients’s encounters in the last 15 days with SMS flow ups sent to contacts to test to …5% in the USA, 13% in Italy, 14% in the UK and probably >15% in IRAN, because of a muted type of virus which adds a myocardite with a VIRUS which also attacks patients’ hearts… which is a precious information given by Iranian doctors forced to speak anonymously for fear of local police & authorities… They are mentioning huge fatalities and mass graves…

Even if actual average world known figures run at 7% letality rates (up +80%) with ~400,000 dead out of 5,500,000 cases, there are huge differences behind depending on 7 measures working .. when applied :

• TEST massively all citizens & families in contact with knwon case (with SMS calls & teams of COVID19 data followers, who may be students or fast reacting research teams tracking all cases ; this may also be done by private start-ups or companies, which tend to be faster & more reactive than Health authorities. Success achieved by S.KOREA on this point.

• MASSIVE CONFINEMENT to counter fast propagation rates, and avoiding crowds (Italy, Spain, concerts, big events..)

• SYSTEMATIC CLEANING every day in trains, airplanes, airports, croissroads, streets, by specialized & equipped teams as in China & South Korea

• MASSIVE DISTRIBUTION OF MASKS, as is done in Singapore with Soap on every Building basement

• RESPECTING SECURITY DISTANCES OF 2 METERS = Having clients enter Food stores only in limited numbers, with queues respected

Because of IRAN, PAKISTAN, EGYPT, VIETNAM… figures largely underestimated world cases can be estimated as of today as a minimum of actual

• > 500,000 cases and > 20,000 deaths

RISKS & OPPORTUNITIES

A/ Seen or expected within 4 weeks

• Cancellation of over 20,000 international events (including NBA & Sports Leagues) & concerts, or events reported.

• Cancellation of Telecom shows in Barcelona & San Dieg, Ca

• Heavy fall of many stocks on the World Stock Exchanges because of incertitudes on the duration of the crisis

• Heavy fall of turnover of tourism companies such as hotelry, restaurants, shopping malls, air companies, airports, buses, cruise ships…

• Massive increase in mask, gel, soap, specialized protection kits production

• Local markets still active with security distances checked.. or closed by authorities if no respect of such security distances…

• Cancellation of company events and large forums

• Cancellation of Calcio and LIGA (Soccer leagues in Italy & Spain)

• Risk of company bankruptcies such as fragile airlines (ALITALIA…)

• Heavy risk of COVID19 propagation to millions of figures worldwide with >>50,000 deaths worldwide

• Countires infected rising from current 162 to universal infection. Danger of re-infection in some observed Chinese cases…

B/ From 4 weeks to 4 months

• Bankruptcy risks for millions of SOHOS and small companies, in case debt agreements cannot be reached quickly with the Help of Banks and National Tresuries & Finance ministries…

• Bankruptcy of 10 to 30 international airlines

• Acceleration of Digitalization of the economies with more and more population having access to internet via smartphones, tablets or computers..

• Millions of citizens getting back to Nature with autonomous internet facilities, with the obligation of medical facilities within reach.

• New WHO – World Health Organization reactivity and computing facilities & teams, to follow up with the crisis. Currently having 1 to 4 days late figures on actual COVID19 national figures…

• Listening more to medical teams in the field and their general & unanimous message repeated 100 times on the social networks : STAY AT HOME PLEASE !

• NATIONAL PRIORITIES TO FIGHT THE VIRUS, as > 30% citizens have not yet understood how serious this COVID19 crisis was !

• Get best coordination and HELP from Private Companies and doctors, which have proven EVERYWHERE more reactive than authorities …

• https://twitter.com/LIndispensac/status/1239229423938949126/photo/1

• Cancellation risk of TOKYO Olympic Games, for the 1^st time in 80 years..

C/ Risks & opportunities 9 to 15 mois (until Xmas 2020 or latest Juin 2021)

• New internet & digitalization tools & applications securing and helping millions of Humans & pets in need.

• Good regular videoconferencing Habits taken by international leaders, with more cooperation and exchange of views on screens.

• Better coordination of European capitals, with the exception of London, suffering from BREXIT decision & vote…

• Industrial relocalisation of certain strategic units such as medicines , auto parts, machinery..)

• Bankruptcy of millions of companies worldwide, especially the most indebted ones

• Number of confirmed cases > 3 millions in the USA alone with over 75,000 dead (2.5% letality rate)

• Acceleration of all Green Energies installation that can be continued during the crisis. More local autonomous batteries and local energy solutions

• Renewable energies to weigh over 30% du mix énergétique européenof European Energy Mix until 2021 and 2022

• Agro-Forestery fast Growth with less pesticides and soil regenerated by quality insects such as european worms.

• Planting over 200 bn Trees worldwide to balance CO2 fumes to take advantage of thousands of citizrens under-employed. Very low costs of plants & plantlets to grow : Ethiopia, India, Pakistan, Bangladesh, China, USA, Australia, Africa, Europe and so on…

• Balancing of CLIMATE Temperature Growth with the planting of such billions of trees, plants and new algae production units in developped countries.

• Fall of US growth and re-start of China on the ashes of the COVID19 3,300 deaths in China.

• Slow re-start of other European economies with new cautions and a better European together organization of River deliveries and cleaner transportation.

• Big impact on the US National campaign and gatherings with many US politicians to be confined and campaigning behind their screens…

• Worldwide COVID19 cases to exceed 80 millions with over 320,000 dead

• China increasing its share of the World riches and ressources consumed with more Green Energies, be that Solar, Wind Turbines, Hydro-electricity or others…

China ordered a strict confinement with

• 400 confirmed cases in WUHAN and has had 3,223 dead so far

Italy waited for Lombardia (Milan) to reach 3,000 cases to do so = High letality rate and hospitals overwhelmed…

Spain waited for Madrid to reach 2,500 cases to do so = Overwhelmed with number of dead shooting up from 131 to 533 in 4 days…

France waited for Ile-de-France to reach 1,700 cases to do so = High risks

Germany waited for Bavaria to reach 2,000 cases to do so = High Risks

Dear friends from Switzerland, Austria, Netherlands, Belgium, UK, USA, Scandinanvia, world countries… please

Do not wait until you TEST massively your cases’ contacts and confine your population before it is too late…

• Articles and sources used

• https://edition.cnn.com/2020/02/19/health/coronavirus-china-sars-mers-intl-hnk/index.html

• These Chinese scientists do recommend a 22-day isolation period. 14 days are NOT enough https://www.medrxiv.org/content/10.1101/2020.02.26.20028431v1

• https://www.youtube.com/watch?v=ubLCDxZ-sTI

• chrome-extension://oemmndcbldboiebfnladdacbdfmadadm/https://www.who.int/docs/default-source/coronaviruse/situation-reports/20200315-sitrep-55-covid-19.pdf?sfvrsn=33daa5cb_6

• Learn our lessons for containing Coronavirus Pandemic : https://www.scmp.com/news/china/diplomacy/article/3075297/china-west-learn-our-lessons-containing-coronavirus-epidemic?utm_term=Autofeed&utm_medium=Social&utm_content=article&utm_source=Twitter#Echobox=1584308570 by @SCMP (South China Morning Post, Hong Kong)

I am not a Doctor but only a ESCP EUROPE Business Graduate with brains, and I have read over 900 pages from > 200 sources and looked at over 500 videos on COVID19 topics.

If this article on Coronavirus has helped you in any way, be kind to share it with your friends, brothers and sisters and all the people you LOVE to help them get through, before.. it is too late !

François P. VALLET, ESCP EUROPE, LFA Editor – La France Audacieuse , March 18^th, 2020

This article has been revised 7 times, latest 17th April, 2020, to take into account the recent evolutions

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Elle ouvre le chemin au travers de la vallée du Rhône, vers le Sud de la France et de vacances bien méritées sur les côtes. La légendaire N7 a vécu mais l’autoroute A7 a pris le dessus pour les gens pressés. La route du grand Jean Moulin restera gravée dans l’histoire de la résistance Française et des maquisards.

Ville d’art avec son Opéra et le célèbre théâtre de Guignol, elle ravira aussi les gônes avec le fabuleux parc de la Tête d’Or et son jardin des plantes, où les animaux n’ont finalement de bête que le nom.

Et pour découvrir toute la gastronomie Lyonnaise, les bouchons dans le vieux Lyon s’imposent, où vous pourrez vous rendre au plus près de l’expression de son talent au restaurant du célèbre chef triplement étoilé Paul Bocuse. L’étendue et la diversité des vins de la vallée du Rhône raviront votre fin palais.

Les trabouls ne vont révéleront certainement pas tous leurs secrets au détour de la Cathédrale Saint-Jean, et de la place Bellecour, mais ils ne manqueront pas de vous faire quelques confidences, et indiscrétions sur la vie des Lyonnais.

Lyon est à la confluence du Rhône et de la Saône, les Hommes aussi se rencontrent comme à son Centre des Congrès de renom. Elle regorge d’entrepreneurs et d’entrepreneuses qui ont la volonté d’agir sur le monde et qui foisonnent de vie !

Lyon a pour moi le goût du chocolat de mon enfance, ma mère et mes grands-parents en sont originaires, elle a dans mon cœur la plus belle place, je vous invite à vous y rendre et la découvrir par vous même, ce sera la plus belle façon de vous aussi vous y attacher et d’en avoir les plus beaux souvenirs. »

Il ne vous reste plus qu’a voir Lyon et mourir !

Auteur :  Raynald HAAG,  le 8/11/2017, en souvenir de vous.

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Or, Henri IV était aussi un roi bâtisseur, et c’est lui qui a lancé les travaux de construction de la place des Vosges, à l’architecture italienne proche de celle des places de Bologna (Bologne) ou de Firenze (Florence) en Italie, bâtie sur un plan de galeries couvertes avec quatre façades en briques, pierre et petits clochers.

Toute proche de Bastille, de Saint-Michel et des île de la Cité et île Saint-Louis, cette place des Vosges,  fut débutée en 1605, puis complétée sous le règne de Louis XIII après 1610 et l’assassinat du plus aimé des rois de France (Henri IV) par Ravaillac.

Construite sur l’ancien emplacement de l’hôtel des Tournelles (où est mort Henri II en 1559), aussi appelé enclos royal, fort de plusieurs hectares, de 14 bâtiments, de parcs et même d’un zoo.

La place des Vosges, à l’origine Place Royale de 1612 à 1790, a vu son nom modifié plusieurs fois pendant la Révolution, place des Fédérés, place du parc de l’Artillerie ou de l’Indivisibilité, elle fut renommée « Place des Vosges » vers 1795 à 1800 selon les sources, pour célébrer le département des Vosges (88) premier département à avoir envoyé à l’Assemblée Constituante, élue après la Révolution, ses premiers impôts et premiers volontaires, venus de Remiremont (88).

Inaugurée en 1612 par Louis XIII, à l’occasion de ses fiançailles avec Anne d’Autriche, la mère de Louis XIV, un spectacle de ‘Grand Carrousel’ y fut organisé par Antoine de Pluvinel. Le centre de la place, sablé et dégagé servit longtemps aux tournois, cavalcades, jeux de bagues à cheval et autres divertissements royaux. La place fut aussi hélas célèbre pour certains duels, dont celui qui coûta la vie à François de Montmorency-Bouteville, condamné à la décapitation en place de Grève le 22 juin 1627, après un 5e duel public.

Ce n’est qu’en 1670 que le centre de la place fut planté et fleuri et que la place centrale devint un jardin public clos, l’un des premiers de Paris ouvert aux visiteurs et Parisiens.

Vous découvrirez des merveilles et des lieux magiques place des Vosges ou à proximité, outre des galeries d’Art de grande qualité, le fameux salon de Thé ‘Chez Carette’, le musée Victor Hugo, le fameux restaurant ‘L’Ambroisie’, au 9 place des Vosges, 3 étoiles sur le Guide Michelin ou encore la brasserie ‘Ma Bourgogne’

*** A l’Élégance d’Autrefois, 5 rue du Pas de la Mule, 75004 Paris. Un lieu magique et unique où vous allez pouvoir louer pour vos soirées, anniversaires ou mariages, ou même acheter des tenues uniques de pied en cap, des années 1930 à aujourd’hui. Des chaussures, des chapeaux, des robes, des dessous et même des smokings et chapeaux melon ou chapeaux claque, qui auraient fait rugir les ‘Brigades du Tigre’. Notre coup de cœur. Sonnez et rentrez sans hésiter. Vous serez bien reçus.

*** Christian Louis, parfumeur, 18 place des Vosges, 75004 Paris, un univers extravagant de parfums et de senteurs, créés par Christian Louis, maître parfumeur à Paris et dans le pays basque, incroyable créateur, avec un nez superbe, une décoration magnifique et une passion pour son métier.

*** Juice Lab, 2 rue du Béarn, 75003 Paris, après l’Arcade allant vers la rue St-Gilles et le métro Chemin Vert. Des jus de fruits et de légumes frais, pressés à froid, d’une saveur intense et originale, sans aucun adjuvant ou conservateur, ainsi que des barres énergétiques Bio. Une belle start-up créée par une équipe franco-américaine.

*** La Carte des Vins, 26 Bd Beaumarchais, 75011 Paris, juste en face de la rue du Pas de la Mule, côté Café Hugo, à 50m de la Place. Certainement une des 10 meilleures caves parisiennes en offre et en choix, et l’une des Top 5 en Whisky, Rhum, Champagne, Gin et alcools régionaux des provinces de France. Vous y trouverez plus de 2000 références de vins de France et du monde, ainsi que verres et carafes ! Et parfois même… une dégustation en cours !

*** Antik Batik, 18 rue de Turenne, 75004 Paris, mode femme, à 100m de la place des Vosges. La créatrice Gabriella Cortese a l’âme vagabonde de sa grand-mère hongroise et de ses parents italiens. Folle de Paris et de ses humanités, elle a parcouru le monde du Tibet à la Chine, et des îles d’Indonésie à l’Inde et bien au-delà. Sa mère était un modèle d’élégance. Gabriella a créé sa marque en 1992, entre beauté, voyage et passion.

Dans tous ces lieux, vous pourrez dire que vous venez de la part de ‘François’.

Auteur : François VALLET, modifié le 4/05/2020

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 » N’engage pas le débat lors d’un dîner car celui qui n’a pas faim aura le dernier mot. «  Richard WHATELY

La France est réputée mondialement pour la saveur et qualité de sa cuisine, l’UNESCO a classé dans le patrimoine mondial de l’humanité la gastronomie Française.

Des plats unique au monde sont d’origine Française, véritables trésors nationaux de notre patrimoine culinaire  et de notre terroir, avec des qualités gustatives exceptionnelles !

Une gastronomie qui respire les saveurs latines et méditerranéennes de la France !

Nos particularismes gastronomique comme la consommation de cuisse de grenouille, nous vaut l’appellation de  » Frogs  » ou « Froggy’s » (grenouille), ou les « The Frenchies » par nos amis Anglais.

La cuisine Française s’intègre aussi dans l’espace culinaire des pays qu’elle côtoie, la cuisine Française s’associe très bien avec la cuisine Japonaise (dont la pâtisserie).

De nombreux chefs français ont ouvert des restaurants de renoms en Asie, comme à Hong Kong et au Japon avec une volonté de réussir une belle association de goût et des saveurs de la cuisine Françaises avec la gastronomie des pays asiatiques.

Les éleveurs Français de bovins de race à viande, se sont inspirés du prestigieux boeuf Kobé ou boeuf « wagyu », pour leur viande de boeuf cidré (apport de cidre dans la nourriture du boeuf), qui est aujourd’hui un pont entre deux cultures !

Nos amis Irlandais ont bien raison avec ce proverbe Irlandais  » Les rires éclatent mieux lorsque la nourriture est bonne. »

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