Lyon est loin d’être une belle endormie, au cœur des carrefours de l’Europe. Et, cité chargée d’histoire, de son nom romain Lugdunum, elle a sans doute hérité de ce passé une partie de ses traits architecturaux et de ses couleurs méditerranéennes. Elle ouvre le chemin au travers de la vallée du Rhône, vers le Sud de […]
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Le patrimoine culinaire de la France
» L’appétit vient en mangeant, la soif disparaît en buvant « – François RABELAIS. » N’engage pas le débat lors d’un dîner car celui qui n’a pas faim aura le dernier mot. « Richard WHATELY La France est réputée mondialement pour la saveur et qualité de sa cuisine, l’UNESCO a classé dans le patrimoine mondial de […]