Premier producteur agricole et agro-alimentaire d’Europe parmi 45 pays, la France méconnaît beaucoup trop souvent ses forces et trop de politiciens professionnels ont repoussé trop souvent les agriculteurs, éleveurs, producteurs de lait, fromagers artisanaux, nuciculteurs, pomiculteurs, viticulteurs, brasseurs et apiculteurs en périphérie des villes et de leur VISION des forces de la France. Or la […]
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Le patrimoine culinaire de la France
» L’appétit vient en mangeant, la soif disparaît en buvant « – François RABELAIS. » N’engage pas le débat lors d’un dîner car celui qui n’a pas faim aura le dernier mot. « Richard WHATELY La France est réputée mondialement pour la saveur et qualité de sa cuisine, l’UNESCO a classé dans le patrimoine mondial de […]